BEST Caramel® Hell
Le malt BEST Caramel® Hell intensifie l'arôme typique de malt caramel de la bière et conduit à un corps plein rappelant le miel et la crème de caramel. La couleur de la bière varie du doré à l'ambré, en fonction de la proportion de grains. Le malt BEST Caramel® Hell donne également une meilleure stabilité de la mousse. Le processus de caramélisation en douceur est à la base de cette spécialité de malt exceptionnelle.
Ce malt colore votre moût à 20 EBC
Ajout recommandé : jusqu'à 50%.
Styles de bière
-
Pale Ale : British Golden Ale, Summer Ale, Cream Ale, Blonde Ale, American Pale Ale, Belgian Pale Ales, Session Pale Ale
- IPA : American IPA, Blanche IPA, Double IPA, Black IPA, Session IPA
- Bière de blé: Heffeweizen, Weissbier, Gueuze, Gose
- Strong Ale: Belgian Golden Strong Ale
- Pale Lager: Munich Helles, Festbier, Pale Kellerbier, India Pale Lager, Dortmunder Export
- Strong Lager : Imperial Pilsener
Comment substituer le malt BEST Caramel® Hell :
- Dingemans Cara 20
- Château Cara Blond®
- Weyermann® CARAHELL
- Swaen©hell