Fermentis SafBrew™ LD-20
Mélange de levure & d’enzyme All-In-1™ pour les bières Lager sèches à teneur réduite en glucides
SafBrew™ LD-20 est le choix parfait pour la production de bières Lager très sèches et neutres avec des sucres résiduels réduits. SafBrew™ LD-20 est composé à la fois de levure sèche active et d'enzymes et permet la production de bières contenant le même niveau d'alcool avec une réduction jusqu'à 20% des glucides, y compris les dextrines. Elle est idéale pour produire des bières sèches, rafraîchissantes et "crisp", telles que les Lager, Session Lager ou Cold IPA.
Fermentis SafBrew™ LD-20- Styles
- Lager
- Session Lager
- Cold IPA
Fermentis SafBrew™ LD-20- Caractéristiques
- Température de fermentation : 12-20°C
- Atténuation : 98-102%
- Tolérance à l'alcool : faible à moyenne