Ce kit vous permet de brasser une véritable Stout, inspirée de la marque de Stouts irlandaises la plus célèbre au monde. Sa robe noire profonde aux reflets rubis, sa mousse crémeuse et ses arômes intenses de café et de chocolat en font une bière emblématique pour célébrer la Saint-Patrick.
Cette recette n'est actuellement disponible qu'en "tout-grain".
PROFIL DE LA RECETTE IRISH SPECIAL EXPORT:
VOLUME : 21 Litres
STYLE : Irish Export Stout
ABV : 7.2%
IBU : 56
DI : 1.076
DF : 1.021
TEMPS DU GRAIN AU VERRE : 6-8 semaines
Ce kit contient :
- 5.6 kg Malt Pale Ale
- 0.8 kg Flocons d'avoine
- 0.64 kg Malt Cara 150
- 0.40 kg Malt Special B
- 0.32 kg Malt Torréfié sans écorce
- 0.24 kg Malt Chocolat
- 130 gr Houblon Challenger en pellet T-90
- 60 gr Houblon Brewer's Gold en pellet T-90
- 1 p. Servomyces (Gélule)
- 1 Comprimé Protafloc
- 2 Sachet de Levure à choisir :
- SafAle™ S-04
- LalBrew Nottingham
- 1 Sticker du mois