Houblon Mandarina Bavaria - Notes d'agrumes et de mandarine
Né du croisement entre le Cascade, le Hallertau Blanc et le Hüll Melon, le houblon Mandarina Bavaria est commercialisé depuis 2012. Son profil aromatique caractéristique composé de notes d'agrumes et principalement de mandarine, le rend très vite populaire en Allemagne, puis à l'international.
Le houblon Mandarina Bavaria est un houblon à double usage, c'est à dire qu'il peut être ajouté à n'importe quelle étape du brassage pour apporter soit de l'amertume soit des saveurs et arômes.
Le houblon Mandarina Bavaria est un excellent choix pour des bières de type American Pale Ale, Sour, NEIPA, IPA, Saison ou encore Brett.
Informations techniques :
- Origine : Allemagne
- Taux d'acides alpha : 7% - 10,5%
- Utilisation : amérisant, aromatique, houblonnage à cru (dry hop)
- Arômes et saveurs : agrumes, mandarine
- Styles de bières recommandés : American Pale Ale, Sour, NEIPA, IPA, Saison, Brett
- Substituts : Cascade, Huell Melon, Lemondrop, Perle (US)
Poids et emballage :
Le houblon Mandarina Bavaria est disponible en sachets de 50g, 250g et 500g. Nous emballons le houblon dans des sachets sous vide et équipés d'un zip pour garantir une fraîcheur optimale.
Conseils d'utilisation :
- Utilisez le houblon Mandarina Bavaria en tant que houblon de aromatique pour ajouter des arômes épicés et fruités à votre bière.
- Pour une bière plus fruitée, utilisez le houblon Mandarina Bavaria en houblonnage à cru (dry hop).
Note :
Le houblon Mandarina Bavaria est un produit naturel qui peut varier en termes de taux d'acides alpha, d'arômes et de saveurs en fonction de la saison et de la récolte. Achetez le houblon Mandarina Bavaria pour vos brassages et découvrez tout son potentiel !