Lallemand LalBrew Diamond™
LalBrew Diamond™ est une véritable souche lager originaire d’Allemagne. LalBrew Diamond™ offre d’excellentes performances de fermentation tout en ayant la capacité de produire des lagers pures et authentiques.
Lallemand LalBrew Diamond™ - Styles
- Munich Helles, Dortmunder Export, German Pilsner, Bohemian Pilsner, American Pilsner, Vienna Lager, Oktoberfest/Märzen, Dark American Lager, Munich Dunkel, Schwarzbier, Traditional Bock, Doppelbock, Eisbock et California Common.
Lallemand LalBrew Diamond™ - Caractéristiques
- Température de fermentation : 10-15°C
- Atténuation : Élevée
- Floculation : Élevée
- Tolérance à l'alcool : 13%