Houblon Triskel - Notes de fleurs, de citron, d'agrumes
Le houblon Triskel a hérité des notes aromatiques du Strisselspalt de manière particulièrement prononcée. Son profil aromatique présente des notes fruitées, citronnées et florales. Sa teneur en huile lui confère un potentiel intéressant pour le houblonnage tardif et surtout pour le houblonnage à cru (dry hop). Sa teneur en acide alpha crée également une alternative intéressante pour un ajout avant ébullition (first wort).
L'arôme floral aux notes d'agrumes du houblon Triskel en fait un candidat idéal pour le brassage d'un large choix de styles de bière tels que la Belgian Ale, la Saison, la Kölsch, la Pilsner, la Pale Ale, l'IPA, la Lager ou encore la bière de blé.
Informations techniques :
- Origine : France
- Taux d'acides alpha : 3% - 9%
- Utilisation : aromatique, houblonnage à cru (dry hop)
- Arômes et saveurs : fruits, citron, agrumes, fleurs
- Styles de bières recommandés : Belgian Ale, Saison, Kölsch, Pilsner, Pale Ale, IPA, Lager, bière de blé
- Substituts : Strisselspalt, Ahtanum, Centennial, Chinook, Simcoe
Poids et emballage :
Le houblon Triskel est disponible en sachets de 50g, 250g et 500g. Nous emballons le houblon dans des sachets sous vide et équipés d'un zip pour garantir une fraîcheur optimale.
Conseils d'utilisation :
- Utilisez le houblon Triskel en tant que houblon de aromatique pour ajouter des arômes délicats à votre bière.
- Pour une bière plus expressive, utilisez le houblon Triskel en houblonnage à cru (dry hop).
Note :
Le houblon Triskel est un produit naturel qui peut varier en termes de taux d'acides alpha, d'arômes et de saveurs en fonction de la saison et de la récolte. Achetez le houblon Triskel pour vos brassages et découvrez tout son potentiel !