Escarpment St Remy Abbey Ale
Une souche d'abbaye belge qui produit des esters fruités mixtes, tout en mettant en évidence l'arôme de malt. Une levure rare de bière belge non phénolique. Recommandée pour les styles Dubbel et Quad.
Escarpment St Remy Abbey Ale - Caractéristiques
- Températures de fermentation : 18-24°C
- Atténuation : 72-80%
- Floculation : Moyenne
- STA1 : Négatif
- POF : Négatif
- Tolérance à l'alcool : Moyenne
- Profil de notes : Fruité, laisse briller le malt
Escarpment St Remy Abbey Ale - Styles
- bières belges maltées