Pilsen MD
Le malt Pilsen MD est un malt léger et sucré, de caractère très propre, parfait pour tous les types de bière et spécialement pour les bières de type Lager. Il est fabriqué à partir de grains d'orges à deux rangs ("2-row") et est relativement pauvre en protéines.
Le malt Pilsen MD est le plus clair des malts de base. Vous pouvez l'utiliser à 100% comme "single malt", mais il se combine également parfaitement avec des malts de spécialité, car son caractère léger permet de faire ressortir les saveurs des autres malts.
Ce malt colore votre moût à 3 EBC
Ajout recommandé : jusqu'à 100%.
Styles de bière
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Pale Ale : Belgian Pale Ales, Session Pale Ale, Summer Ale
- IPA : American IPA, Blanche IPA, Double IPA, Juicy IPA, Hazy IPA, NEIPA
- Bière d'abbaye : Single, Dubbel, Tripel, Quadrupel (Belgian Dark Strong)
- Bière de blé: Bière Blanche (Witbier), Heffeweizen, Dunkel Weizen, Weizenbock, Berliner Weisse, Lambic, Gose, American Wheat
- Sour Ale: Oud Bruin
- Strong Ale: Belgian Golden Strong Ale
- Pale Lager: American (Light) Lager, Munich Helles, Festbier, Kellerbier, India Pale Lager
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Pilsener : German Pilsener, American Pilsener, Imperial Pilsener
- Bock : Helles Bock, Helles Doppelbock
Comment substituer le malt Pilsen MD :
- Château Pilsner 2RP
- Weyermann® Pilsner Malt
- Swaen©lager
Nos sessions de brassage avec le malt Pilsen MD :