Le mélange de levures Hazy Daze contient un mélange exclusif de trois souches de Saccharomyces Cerevisiae, qui offrent toutes des contributions uniques à la production de bières "crisp" et houblonnées. Attendez-vous à ce que ce mélange produise d'abondantes quantités d'esters de pêche, d'abricot, de nectarine et d'agrumes de pamplemousse et qu'il atteigne une bonne atténuation.
WLP4042 Hazy Daze Yeast Blend®
WLP4042 Hazy Daze Yeast Blend® - Styles
- American IPA
- Double IPA
- Hazy/Juicy IPA
- Pale Ale
WLP4042 Hazy Daze Yeast Blend® - Caractéristiques
- Températures de fermentation : 18-21°C
- Atténuation : Moyenne à élevée (79% - 83%)
- Floculation : Moyenne
- Tolérance à l'alcool : Moyenne à élevée
- STA1 : Négatif