Château Froment Munich Light
Le malt de blé Munich Light est un froment blanc traditionnel qui a été touraillé pour donner un profil similaire au Malt Munich. Il est modérément sucré, avec des notes de caramel, de miel et de sucre brun. D'une couleur orangée, ce malt laisse en bouche des saveurs de craquelins et de croûte de pain.
Ce malt colore votre moût entre 14 et 18 EBC
Ajout recommandé : jusqu'à 30%.
Styles de bière
- Bière de blé; Dunkles Weizen, Weizenbock, American Wheat Wine, Lambic et Lambic aux fruits, Gueuze, Witbier
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Strong Ale; Wheat Wine